Nasıl Yapılır

Evde Salep Nasıl Yapılır?

Editör by Editörmatik

Merhaba sevgili okurlar. Bu konu yapmaktan çok fazla zevk aldığım bir paylaşım olacak. Mutfak işlerinden çok iyi anlarım kendimi övmek gibi olmasın ama başak burcuyum bu konuda kendime güvenim sonsuzdur. Verdiğim salep tarifi tamamen aynı biçimde uygularsanız başka tarif aramayacaksınız. Bu konuda inandığım bir sırrım var yaptığım yemeklerde içine sevgimi katmazsam lezzetsiz olduğunu düşünüyorum. Öncelikle el becerisi olarak ne yaparsanız yapın isteyerek ve o işi severek yapın.

En Lezzetli Kış İçeceğimiz: Soğuk Havalarda Harika Tarçın Kokusuyla İçinizi Isıtın

Tarife geçmeden önce sıkça sorulan sorulardan bahsetmek istiyorum. Kafelerde yapılan saleplerin tadını tuttura bilir miyim? Cevabı, elbette tuttura bilirsin. Bu lezzeti tutturmak için malzemeler çok önemlidir. Özellikle salep için kullanacağınız malzemeleri aktardan satın alın.

Salep Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?

Salep yapmanın püf noktaları şunlardır:

  • Satın aldığınız salebin orijinal olmasına dikkat edin. Aktardan aldığınız her salep orijinal olmaya bilir.
  • Evde salep yapmak için çok toz kullanmayın.
  • Salebin çok sulu kalmamasına dikkat edin. Hazırladığınız karışımda muhallebi kıvamını almasını sağlayın.
  • Son olarak üzerini süslemekte özgürsünüz.

Malzemeler

  • Bir tepeleme çay kaşığı toz salep (Aktardan almayı unutmayın)
  • Yarım su bardağı soğuk su
  • Yarım litre (500ml) Süt
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • Toz tarçın

Bir Kış Efsanesi: Evde Salep Nasıl yapılır?

Evet hanımlar başlıyoruz salebimizi yapmaya hazır mısınız? Yarım su bardağı soğuk suyun içerisine salebi dökerek karıştırmaya başlayalım. Daha sonra soğuk sütü kalın tabanlı bir tencerenin içine alıyoruz. Üzerine şekerimizi, soğuk suda karıştırdığımız salebimizi ekliyoruz. Bu aşamada tüm malzemelerin iyice karışmış olmasına dikkat edelim. Eğer topaklanmış bir görünüm varsa mikserden geçirebilirsiniz. Sürekli karıştırarak puding gibi pişiriyoruz. Ocaktan aldığınız gibi sıcak servis edin. Üzerine salepin olmazsa olmazlarından tarçınını eklemeyi unutmayın.

Yorum Yap