Sağlık

Demir Eksikliği Nedir, Nasıl Tedavi Edilir

Editör by Emre Yıldırım

Demir Eksikliği Nedir, Nasıl Tedavi Edilir

Demir eksikliği dünya üzerinde çok fazla görülen bir rahatsızlıktır ve anemi yani kansızlık olarak da adlandırılır. Dünya üzerinde az gelişmiş olan ülkelerde anemi rahatsızlığı sık olarak görülür. Demir eksikliği hastalığı erişkin erkeklerde 13g/dL, kadınlarda ise 12g/dL değerlerinin altına düşmesi durumunda görülen bir hastalıktır. Vücuda hayvansal gıdalar yardımıyla alınan demir vücut tarafından işlenemediği durumlarda demir eksikliği olabilir. Bu nedenle vejetaryen olan kişilerde demir eksikliği daha fazla görülür. Eğer hayvansal gıdalar tüketmiyorsanız, öğünlerinin mutlaka dikkatli bir şekilde planlamalı ve demir bakımından zengin olan bitkisel besinleri tüketmelisiniz. Kansızlık eğer tedavi edilmezse çok ciddi sorunlara neden olabilir. Özellikle çocuklarda büyüme olumsuz etkilenir ve yavaşlar, fiziksel aktivite azalır ve yorgunluk hali başlar. Hastalıklar daha sık görülmeye ve algılama öğrenme ve yorumlama fonksiyonları azalmaya başlar. Dikkat dağılması, yorgunluk ve sürekli halsizlik artmaya başlar. Demir eksikliği yarattığı sürekli yorgunluk, ilgisizlik ve halsizlik durumlarından dolayı bazı psikolojik sorunlara da yol açabiliyor. Demir eksikliği ayrıca bağışıklık sistemini de etkilemektedir. Vücuttaki demir oranı düştükçe, grip, nezle farenjit ve sinüzit gibi hastalıklar sıklaşmaya başlar. Vücuttaki demir rezervini korumak bu hastalıklara yakalanmamak ve bağışıklık sistemini korumak için önemlidir.

Hangi Besinler Vücuttaki Demir Oranını Artırmaya Yardımcı Olur?

Demir eksikliğini gidermek ve vücuttaki demir oranını artırmak zordur. Her gıdada yeteri kadar demir bulunmamaktadır. Normal bir insanın vücuduna günlük olarak yaklaşık 2-3 mg. Civarında demir alması gerekir. Fakat bu çok küçük orandaki besini bile vücuda kazandırmak çok zordur. Demir oranı yüksek olan yiyecekler içerisinde “demir zengini” olarak adlandırılan sakatatlar başta gelir. Karaciğer, dalak gibi sakatatlar demir açısından zengindir. Kırmızı et ve beyaz et demir bakımından zengindir ve demir emilimini kolaylaştırır. Yumurtanın sarısı, balık tavuk gibi hayvansal gıdalar demir açısından zengin besinler arasında yer alır. Mercimek, yeşil yapraklı yiyecekler, üzüm pekmez ve kuruyemişler demir açısından zenginidir. Vücuda daha fazla demir kazandırmak için, demir oranı yüksek olan besinler yemeklere karşım yapılarak tüketilebilir. Örneğin etli olan bir yemeğin yanında salata veya çeşitli sebze yemekleri, demir oranını yükseltmek açısından etkili bir seçim olacaktır.

Yorum Yap